カテゴリー: マレーシア

　東南アジアの中華系の人々間では、おかゆ（Porridge）は、朝食メニューとして非常に人気があります。中華系のおかゆは、日本で食べるおかゆと異なり、出汁で味付けのものが多いと思います。 　多くの中華系のお粥（粥／Con...

　バクテーを知っていますか？マレーシアでは結構定番料理です。街角のカフェでよく食べられています。 豚のバラ肉を、陶器製のポットでスパイスで煮込んだ料理です。非常においしいです。　マレーシアはイスラム教の国です。ご存じのよ...

ラクサ（Laksa）とは？ラクサはマレーシアやシンガポール、インドネシアなど東南アジアで人気のある麺料理です。香辛料が効いたスープと米麺が特徴で、地域ごとにいろんなスタイルがあります。 マレーシアの主なラクサの種類 　マ...

　マンゴスティン（Mangosteen）は、熱帯地域で育つ果物で、「果物の女王」とも呼ばれています。厚い紫色の皮と、白くジューシーな果肉が特徴です。 基本情報 学名: Garcinia mangostana原産地: 東南...

ドリアン（Durian）は、「果物の王様」とも呼ばれる、強い香りと独特の味を持つトロピカルフルーツです。東南アジアを中心に栽培され、特にタイ、マレーシア、インドネシアで人気があります。 ドリアンとは？ ・特徴外観大きな楕...

　クチン（マレーシア、サラワク州）には、さまざまな予算や好みに応じたホテルがあります。高級リゾートから中級ホテル、バックパッカー向けの手頃な宿泊施設まで、以下のように分けてご紹介します。　高級ホテルでも比較的低価格だと思...

　マレーシアはイスラム教を国教としています。中東の国々などと比較すると緩い感じですが、首都クアラルンプールなどでは、モスクや人々の衣服からもイスラム教を感じることが多いと思います。　一方でサラワク州は多様な宗教が共存して...

　日本からマレーシアのクチン（サラワク州の州都）へ行くには、通常、以下のような方法でフライトを利用します： 1. 主要都市（東京、大阪など）からクアラルンプールまたはコタキナバルまでの直行便を利用 まず、日本の主要都市（...

サラワク州の州都であるクチンには、独自の文化が反映された多様な料理があります。ここでは、日本人旅行者にもおすすめしたいクチンの代表的な料理をいくつかご紹介します。 1. サラワク・ラクサ 2. コロ・ミー 3. ウビ・ク...

　サラワク州クチン市では、世界遺産など話題となる観光地は少ないと思われるし、ただのジャングルと思っている人も多いと思います。　しかし、観光地として、長期滞在地としても楽しみはありますので、纏めてみました。旅行を計画される...